Las mejores bodegas nacionales | Escaparate

Los amantes de un buen vino lo saben las condiciones de almacenamiento y la temperatura a la que se sirve son claves a la hora de disfrutar de un buen caldo. Y, para conseguirlo en casa, la mejor opción es una bodega.

¿Qué temperatura debe tener una nevera para vinos?

Frigoríficos especialmente diseñados para vino incorporan baldas interiores para colocar las botellas de forma segura, mantener altos niveles de humedad en su interior (lo recomendable ronda el 70%), incluyen sistemas antivibración y tienen protección contra la luz ultravioleta, además de permitir seleccionar una temperatura entre 4 y 22 grados (según el modelo). De todos modos, los expertos recomiendan programarla entre 12 y 18ºC, y será diferente según el tipo de vino.

Las mejores vinotecas para el hogar

Para esta comparación hemos seleccionado cuatro bodegas de diferentes marcas que tienen en común su zona de refrigeración monotemperatura, es decir, solo permiten establecer uno para todo su interior (hay algunos que tienen varios). Es sobre Compresor Cecotec GrandSommelier 24000 INOX (con una nota media en las valoraciones de 8,5 puntos), Crear Winecooler Retro M (9), Klarstein Vinoteca 46 botellas (8,25) y Tauro Chanson 24 (8,5).

Para pruebasqué han durado como un mes, las hemos instalado en la cocina y las hemos llenado con diferentes botellas de vino tinto, rosado y blanco, repartiéndolas según la homogeneidad de la temperatura en cada uno de los modelos. En este sentido, hemos utilizado un monitor de calidad del aire que nos ha ayudado a ver tanto la temperatura en diferentes zonas como la humedad.

Así, hemos evaluado:

– Diseño: los materiales utilizados para su fabricación, la facilidad de montaje e instalación, la posibilidad de cambiar la orientación de la puerta, etc.

– La temperatura: el rango de temperatura al que se puede ajustar cada máquina, así como su uniformidad dentro del aparato y su eficiencia para mantenerla en el tiempo.

– Control: la forma en que se controlan los parámetros dentro de la vinoteca, su facilidad de uso y opciones.

– Otros: cómo gestiona la humedad, protege el vino de los rayos UV, su nivel de ruido…

Bodegas nacionales: el ganador

La mejor vinoteca después de pruebas y revisiones es La propuesta de Cecotec. Con un diseño cuidado y muy atractivoes un dispositivo con características equilibradas y funcionamiento correcto.

Create Winecooler Retro M: nuestra elección

Es el modelo que más llama la atención estéticamente hablando gracias a una bonita diseño de la vendimia que además está muy bien cuidado. Así, encontramos estanterías de madera de haya naturalcontornos redondeados, puerta reversible, cuerpo exterior en acero inoxidable disponible en varios colores…

Sus prestaciones están a la altura, con posibilidad de ajustar la temperatura entre 4 y 22ºC. Su tamaño compacto, en el que caben 12 botellas, además lo hace uniforme en todo el compartimento interior, y alcanza la temperatura objetivo más rápido que otras propuestas. Para ello, también utiliza gas refrigerante R600a, caracterizado por ser natural y eficiente; entre otros, cuando se libera se convierte rápidamente en agua y dióxido de carbono, causando un impacto mínimo en el calentamiento global.

A diferencia de otros modelos, el control de temperatura está en el interior. Las flechas hacia arriba y hacia abajo se ven geniales, porque Al abrir la puerta se enciende una luz que ilumina toda la bodega. y, según el fabricante, no emite frecuencia de espectro azul para no alterar ni oxidar los pigmentos y taninos de los vinos.

Compresor Cecotec GrandSommelier 24000 INOX: la alternativa

esta bodega con espacio para 24 botellas en el interior Es uno de los modelos más vendidos en Amazon., y es por varias razones. Por ejemplo, una buena relación calidad-precio que permita encontrarlo por un precio inferior a la competencia. También por su cuidada estética, en la que su estantes de madera o beneficios completos que incluyen la posibilidad de regular la temperatura entre 5 y 18º. Está hecho de un panel táctil muy intuitivo (prácticamente no se necesitan instrucciones para ponerlo en marcha) situado en la parte superior de la puerta y que además permite encender o apagar la luz interior, entre otras cosas. En este sentido, decir que La luz LED se enciende automáticamente cuando abre la puerta y se apaga 10 segundos después; por lo que la posibilidad de encenderlo o apagarlo desde el panel de control es solo para ver lo que hay dentro sin tener que abrir la puerta (provocando el consiguiente cambio de temperatura). Después de 20 segundos sin tocar nada, el panel se bloquea.

Con su propio compresor, tarda mucho en alcanzar la temperatura objetivo seleccionada y hace algo de ruido, especialmente si no está bien equilibrado. Para hacer esto, simplemente ajuste las piernas. Un consejo del fabricante para un rendimiento óptimo: dejar siempre agua dentro de la cava para mantener un nivel de humedad adecuado.

Tauro Chanson 24

Estafa versiones para 12, 18 y 24 botellasesta bodega es superventas en amazon. Tiene 5 estantes internos de acero inoxidable, pudiendo almacenar cuatro botellas en cada una de ellas y las cuatro restantes se colocan en la parte inferior apiladas; es el lugar donde se instala el compresor el que permite que la temperatura alcance los 5º y, por tanto, esta distribución. El rango de temperatura sube hasta los 18º, y se personaliza desde el panel táctil superior. Dispone de una amplia pantalla en la que vemos la temperatura seleccionada en cada momento. Eso sí, hay que tener en cuenta que por dentro no es uniforme, y hemos medido hasta dos grados de diferencia entre la parte superior e inferior; una cuestión a tener en cuenta a la hora de colocar los diferentes tipos de vino. Sí, podemos afirmar que mantiene muy bien la temperatura interior, por mucho calor que haga fuera. A esto ayuda, entre otras cosas, que tu puerta tenga doble vidrio. Además, al ser totalmente negro, evita que el sol caiga sobre las botellas —con su potencial deterioro—. Su nivel de ruido es medio, incorpora un sistema antivibración y pies regulables.

Klarstein Vinoteca 46 botellas: la mejor relación calidad-precio

Aunque está disponible en versión para 8 botellas, la que hemos probado ofrece una capacidad para nada menos que 46, además de copas, que se cuelgan de su parte superior. Se distribuyen en 7 estantes de madera cuya altura es ajustable a lo que se suma la posibilidad de colocar otros tantos biberones en la parte inferior, tumbados.

llama mucho la atencion porque Es el más silencioso de toda la comparativa., y con una diferencia. Posiblemente sea porque no lleva compresor incorporado. La temperatura interior se regula entre 4 y 22º desde un panel táctil frontal muy intuitivo, y aguanta bastante bien gracias al uso de una puerta de cristal reforzado con protección UV. Sí, es cierto que, con este tamaño, hay una diferencia notable entre la temperatura de los estantes superiores y la de los inferiores.

*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están vigentes al 23 de octubre de 2022.

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