La microbiota intestinal puede ser determinante en el desarrollo y evolución de enfermedades del aparato digestivo que, a su vez, están muy ligadas a la aparición de enfermedades reumáticas autoinmunes, tal y como apunta la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD).
Se ha demostrado que las personas que desarrollan enfermedad inflamatoria intestinal tienen una microbiota alterada o disbiosishecho que también se asocia a la aparición de enfermedades como artritis reumatoide, espondiloartritis, artritis idiopática juvenil o artritis psoriásica. Por ello, la FEAD advierte que hay que tenerlo presente a la hora de prevenir y tratar estas dolencias, con las que conviven más de un millón de personas en nuestro país y que puede ser muy incapacitante para los que las padecen.
los microbiota Es un conjunto de microorganismos que se encuentran en el organismo y que cumplen importantes funciones en la salud y la enfermedad, siendo fundamental tener un buena salud digestivaya que protegen el sistema digestivo de microorganismos causantes de enfermedades, además de estimular el sistema inmunológico y ayudar en el proceso digestivo.
Tal y como indica la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD), la microbiota está determinada por tres factores:
- los genes
- el medio ambiente y el entorno
- alimentación
Cuando uno de estos factores se altera, el proceso de disbiosis intestinalcuya presencia se ha detectado en enfermedades inflamatorias intestinales y, como manifestación secundaria de estas, puede ocurrir afectación reumática.
Seguir una dieta saludable y controlar los factores externos, como el estrés, son fundamentales para mantener una microbiota intestinal saludable, según indican los médicos especialistas en sistema digestivo. En este sentido, el Dr. José Lázaro Pérez Calle, Médico adjunto del servicio de Gastroenterología de la Hospital Universitario Fundación Alcorcón y especialista de su Unidad de Enfermedad Inflamatoria Intestinal, recomienda la dieta mediterránea para favorecer la salud del aparato digestivo.
«Modificar o modular la microbiota intestinal no es fácil porque son muchos los factores que determinan su composición y no se puede dar una receta para todos, ya que la variabilidad entre individuos es muy alta. A pesar de esto, el la dieta es clave. Las dietas occidentales, con más contenido en alimentos procesados, proteínas animales, azúcares simples, grasas y aditivos favorecen la disbiosis, mientras que el consumo de fibra, proteínas de origen vegetal y aceite de oliva se relacionan con un microbioma más saludable»indica este especialista.
«Los prebióticos que estimulan el crecimiento de bacterias beneficiosas y están presentes en frutas, verduras y algas comestibles también se recomiendan en cantidades adecuadas. Generalmente un dieta variada evitar alimentos industriales ultraprocesados, exceso de grasas, azúcares y alcohol ayudará mantener sus bacterias en equilibrio». señala el Dr. Lázaro Pérez Calle.
La importancia de la dieta en las enfermedades reumáticas
Refiriéndose a importancia de la dieta mediterranea En enfermedades reumáticas, el aceite de oliva, la vitamina D y los ácidos grasos Omega 3 son clave, que pueden contribuir a disminuir el dolor, la inflamación de las articulaciones o la rigidez matutina. Una de las consecuencias de su consumo está relacionada con su impacto positivo sobre la microbiota intestinal, priorizando la presencia de determinados microorganismos que pueden condicionar beneficios durante los procesos inflamatorios y el funcionamiento del sistema inmunitario.
“Personas interesadas en mejora tu salud digestiva y, por tanto, el cuidado de tu microbiota intestinal, puedes encontrar en el proyecto ‘Educa Inflamatoria’ multitud de información multidisciplinar veraz relacionada con la materia, de la mano de reconocidos especialistas nacionales. Este espacio incluye recomendaciones de dietas saludables y también específicas para situaciones específicas en las que es necesario realizar ajustes en la dieta debido a las complicaciones de la enfermedad inflamatoria intestinal»concluye el Dr. Pérez Calle.
Los médicos especialistas en reumatología, por su parte, coinciden en la protagonismo de una dieta saludable en la prevención y el tratamiento de las enfermedades reumáticas inmunomediadas.
Como lo confirma Dr. Manuel Romero, jefe del servicio de reumatología Hospital QuirónSalud Córdoba, “En los últimos años, gracias al desarrollo de nuevas técnicas en el campo de la microbiología, viene hablando de la asociación entre la población bacteriana de nuestro intestino, microbiota intestinal, y el desarrollo de ciertas enfermedades de mediación inmunológica, como muchas de las patologías reumáticas, entre las que podemos destacar la Artritis reumatoide y espondiloartritis».
“Actualmente se sabe que las diferentes enfermedades reumáticas inmunomediadas tienen un importante componente hereditario, que no es suficiente para el desarrollo de este tipo de patología, por lo que se habla de la necesidad de la aparición de factores ambientales. Pero, ¿cuáles son estos factores ambientales desencadenantes? Sin duda, uno de los más conocidos, sobre todo en Artritis Reumatoidees él tabacoaunque también se han identificado determinadas infecciones bacterianas o víricas, además de otros factores como el tipo de dieta y el estrés, que en mayor o menor medida son capaces de producir un desequilibrio y permeabilidad de la barrera natural formada por la microbiota: la disbiosis. »advierte el doctor Manuel Romero.
“Este daño inicial, que puede ocurrir tanto a nivel de la microbiota intestinal como oral, da lugar a inicio de un desajuste inmunológicoproduciendo una cascada de fenómenos inflamatorios, consistente en una aumento de la producción de citocinas y metaloproteinasasque aunque inicialmente sean locales, pueden extenderse al torrente sanguíneo y alcanzar las articulaciones, entesis u otros órganos»enfatiza el especialista.
Estos y otros temas relacionados con las enfermedades reumáticas inmunomediadas se abordarán en el II Congreso de Personas con Artritis y Espondiloartritis. Inaugurado por el presidente de la Coordinadora Nacional de Artritis (Conartritis), Sandra Múgicoel congreso, que se celebrará el 6 y 7 de octubre en modalidad online, comenzará con la presentación «La microbiota en el desarrollo y control de enfermedades reumáticas inmunomediadas»en el que el Dr. Manuel Romero y María Llamas, especialista en dietética y nutrición, darán a conocer los últimos avances relacionados con el tema.
los II Congreso de Personas con Artritis y Espondiloartritis se incluye en el conjunto de actividades desarrolladas dentro de la Campaña «Octubre, mes de la artritis y la espondiloartritis» que realiza ConArtritis cada año, para dar visibilidad a estas dolencias.
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